Grilltipps und -ideen

Sommerzeit ist Grillzeit. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder andere vegetarische Leckereien – auf dem Grill lässt sich für jeden etwas zubereiten. Hier finden Sie einige leckere Rezepte für Ihren Grillabend von Lammstielkoteletts über Gemüse und Grillkäse in Kräutermarinade bis hin zu Hackbällchen im Fladenbrot. Damit das Steak garantiert gelingt, worauf Sie beim Grillen von Fisch und Gemüse achten müssen, haben wir Ihnen hier die wichtigsten Tipps zusammengestellt:

  • Bei der Grillkohle gibt es große qualitative Unterschiede, die dazu führen, dass der Grill beispielsweise zu wenig Hitze entwickelt oder sich beim Anzünden viel zu viel Rauch entwickelt. Wie Sie die perfekte Glut hinbekommen, können Sie hier
  • Fleisch & Gemüse sollten Sie mit einer leckeren Marinade würzen, denn diese verleiht Steaks, Koteletts, Hähnchenfilet und Gemüse ein tolles Aroma und mach das Grillgut zart. Hier finden Sie einige leckere Rezepte für Grillmarinaden.
  • Damit das Steak auch so richtig saftig schmeckt, ist die richtige Garzeit das A und O. In dieser Garzeiten-Tabelle sind die unterschiedlichen Garzeiten für das perfekte Steak aufgeführt.
  • Aber auch vegetarische Gerichte lassen sich prima grillen. Hier sind einige leckere Rezepte zu finden.

Lust bekommen? Dann probieren Sie unsere Tipps bei Ihrem nächsten Grillabend einfach mal aus.